Uno de los mayores problemas a los que se puede enfrentar un agricultor es que su suelo se compacte hasta el punto de que este se vuelva incultivable.
Vinitech-SIFEL 2018 (Bordeaux): Escaparate internacional al mundo vitivinícola
Bordeaux con su Feria Vinitech-Sifel 2018 ha sido durante esta semana pasada a lo largo de tres días escaparate internacional del mundo del vino, de la fruticultura y de la producción vegetal. Desde nuestra empresa quisimos aprovechar la ocasión para visitar un año más esta feria que se lleva celebrando desde el año 1977.
La gestión de la fermentación alcohólica.
Tiempo de vendimia. Pero…. ¿por qué es conveniente la utilización de levaduras? En este post lo intentaremos explicar. Alcanzar un vino bien definido y reproducible de una añada a otra es, por razones de mercado, indispensable para poder satisfacer las exigencias de este. Para llevar a buen puerto la elaboración de nuestro vino, es necesario […]
Tiempo de Vendimia
Finales de Agosto En los viñedos y bodegas se empieza a respirar la sensación de que una nueva cosecha se aproxima. De gran calidad este año, quizá la elevada falta de precipitaciones durante todo el periodo en las denominaciones ourensanas es el gran denominador común de todas ellas, pero la naturaleza es sabia y si […]
Bienvenidos a nuestra Web
Bienvenidos! A través de esta nueva Web creamos un espacio dinámico desde el que ofreceremos informaciones y artículos interesantes sobre el medio rural desde el punto de vista técnico. Buscamos de esta manera mediante la Consultoría online, un servicio mucho más personalizado, porque sabemos que el trabajo en el sector primario, sea cual sea la […]
